melounboruvkybananycitronpapajajablkaartycokchrestbatatykoriandrterttthadi ovoceMERUNKAgranat

Přizpůsobení

Tak jak se vyvíjí doba a když chceme zůstat v kondici, musíme se přizpůsobit. Například v pracovním nasazení se potřebujeme neustále vzdělávat a posouvat dopředu abychom drželi tempo a krok s okolím. Stejně tak se potřebujeme hlouběji zaměřit i na výživu, která se v průběhu let taky mění. Kupříkladu můžeme zjistit, že nám strava, která se traduje v naší rodině, nedělala léta zdravotní problémy, ale teď můžeme pozorovat, že nám způsobuje různé těžkosti. Ku príkladu akné, atopická dermatitida, lupénka, žaludeční problémy (reflux, peptické vředy, nadýmání, pocit těžkého žaludku po najezení a jiné), zvýšený cholesterol, křečové žíly, časté záněty dutin a močových cest, bolesti a ztuhlost svalů. Možná si řeknete, že to jsou poněkud mírné projevy, jenomže pokud se dlouhodobě neléčí, můžou prorůst ve větší těžkosti jako je ztučnění jater, diabetes, nebo arterioskleróza či infarkt. Tělo nás hodně dlouhou dobu jenom upozorňuje na některé těžkosti, po čase však nezvládá bez naší pomoci situaci utáhnout.

 

 

Prevence

Je velmi moudré vsadit na prevenci.

Když se podíváme do historie, již zakladatel medicíny, Hippokratés hlásal: Výživa tvá budiž tvým lékem. V dávné době moudří lékaři věděli, jak je důležitá prevence. Můžeme si to představit jako pravidelnou prohlídku auta, kdy se mění motorový olej, vzduchové filtry, kontrolují se brzdy a mnoho jiného, protože bez údržby by naše auto jistě dlouho nefungovalo správně a vypovědělo by službu.

Naše tělo disponuje neskutečnou schopností regenerace (uzdravování), ale je dobré myslet i na detoxikaci, jako na prevenci proti všudypřítomným virům a odpadním látkám v okolí.

 

Krůčky ke zdraví

  • Já jsem zdravé stravování studovala nejvíc během mateřské dovolené. Kdy jsem si v zakoupené literatuře pro děti uvědomila, kolik existuje potravin, které děti jíst nemají, aby neonemocněli. Pak mne napadlo, my dospělí můžeme všechno jíst a děti ne? My můžeme taky onemocnět, když budeme jíst jenom to, co nám chutná, a ne co nám prospívá.

     

    Tak jsem se ponořila do studia různých odborných knih, kde jsem se dočetla mnohem víc.

    Na začátku je to cesta složitá, vzdát se svých zaběhnutých stereotypů. Protože na internetu si téměř každá informace navzájem odporuje, je těžké hledat v záplavě protichůdných informací. K tomu potřebuje mít člověk alespoň základní informace, kterých se drží, protože ví, že jsou správné. To bylo pro mne zdlouhavé a náročné. Ale nevzdávala jsem se, v mnohém mi pomohla doba, ve které si člověk může nastudovat informace pomocí internetu a nemusí sedět ve veřejné knihovně, nebo knihkupectví. To šetří mnoho času. Obtížné je vybírat plnohodnotné knihy, od těch, které se mnohokrát v informacích opakují. Což bylo taky zdlouhavé. Jídelníček sestavují hledáním receptů na internetu, hlavně na zahraničních webech, které se věnují problematice zdravého životního stylu. Mnohé recepty si také upravuji podle své potřeby, aby chutnali celé rodině.

    Dosáhnout vrcholku Mount Everestu se mi povedlo až pomocí knihy Mystický léčitel. Protože mi ukázala, jak je v dnešní době nastaven trend zdravého stravování. Na principu dietního doporučení za pomocí tuků a sacharidů. V knize je velice pěkně vysvětleno, co dělá přemíra tuků  v našem organismu. Autor se taky zmiňuje o nesmírné důležitosti ovoce, jako jedinečné výživy pro organismus.

 

   jidlo